Te-ai uitat la prețul ghivecelor colorate din fața florăriilor de toamnă și ai zis că ar fi mai ieftin să le faci tu? Varza ornamentală îți poate ține curtea sau balconul pline de culoare până iarna târziu, fără să stai cu orele în grădină. Vezi ce îi trebuie, cât te costă și câtă muncă presupune, realist.

Ce îți trebuie, de fapt, pentru varză ornamentală sănătoasă

La prima vedere pare doar o varză mai dichisită, dar are câteva pretenții clare. Vorbim de o formă de Brassica oleracea, crescută pentru frunze colorate, nu pentru căpățână. Îi place frigul, nu canicula, și arată cel mai bine din septembrie până prin decembrie.

Are nevoie de soare plin măcar jumătate de zi, altfel rămâne lungă și spălăcită. Solul trebuie să fie fertil, afânat și cu drenaj bun, adică să nu băltească apa după ploaie. Dacă ai pământ greu, argilos, merită să-l amesteci cu compost sau turbă, ca să nu se bată ca cimentul.

Planta are un diametru destul de mare când se dezvoltă, așa că păstrează cam 30-40 cm între exemplare, în funcție de soi. În ghiveci, înălțimea utilă ar trebui să fie de minimum 20-25 cm, altfel rădăcinile se înghesuie și se usucă repede.

Ca materiale, pentru un grup mic de 6-8 plante de bordură sau câteva jardiniere, de regulă îți trebuie:

  • semințe sau răsaduri în culorile dorite
  • pământ de flori sau de grădină îmbunătățit cu compost
  • ghivece ori jardiniere cu găuri de scurgere
  • îngrășământ universal, cu eliberare lentă sau lichid
  • un strat de mulci (paie tocate, scoarță, frunze uscate)

Temperaturile ideale sunt moderate. Culoarea se intensifică la sub 15 grade, iar plantele rezistă, în general, până la aproximativ -10 grade, uneori și mai jos, dacă le ajută și vremea. Vântul foarte rece le poate usca frunzele de la exterior, de aceea un loc puțin adăpostit contează.

Unde, când și cum o plantezi ca să nu arunci munca la toamnă

Dacă vrei tufele acelea perfecte de varză ornamentală în fața casei, cheia este calendarul. Planta are nevoie de câteva luni bune până ajunge la dimensiunea de ghiveci mare, așa că nu o poți semăna în august și să te aștepți la borduri luxoase în octombrie.

Din experiență, sunt două variante care funcționează la multe curți. Fie îți faci singur răsadurile, fie cumperi direct plante tinere de la piață sau de la florărie, prin august-septembrie, și le muți unde ai nevoie.

Plantare în grădină

Ca să ai culoare plină în toamnă, semințele se pun, de obicei, în martie-aprilie, în lădițe sau alveole, la adăpost de îngheț. Când au 3-4 frunze adevărate, le muți în ghivece puțin mai mari sau direct în strat temporar, să se întărească.

Plantarea la locul final merge bine în iunie-iulie. Solul trebuie afânat adânc de măcar o cazma și curățat de buruieni. Nu îngropa partea centrală a plantei, acel miez de unde pornesc frunzele tinere. Rădăcinile intră în pământ, rozetă rămâne la nivelul solului.

După ce le-ai plantat, udă bine, ca să se așeze pământul în jurul rădăcinilor. Dacă anunță caniculă în săptămâna următoare, le poți umbri ușor cu o bucată de pânză sau cu o ramură, măcar la amiază, ca să nu opărești frunzele tinere.

În ghivece și jardiniere

La bloc, lucrurile sunt mai simple, dar trebuie să alegi bine recipientele. Ghivecele prea mici se usucă într-o după-amiază de toamnă cu vânt, iar planta rămâne cu frunzele atârnate. Alege ghivece cu volum serios sau jardiniere adânci, în care să încapă și un strat de pământ, și rădăcinile.

Pune un strat subțire de material de drenaj pe fund (cioburi, pietriș), apoi amestec de pământ de flori cu puțin compost. Așază plantele fără să le forțezi rădăcinile, completează cu pământ până aproape de margine și apasă ușor cu palma. Udați bine și lasă jardinierele într-un loc fără curent puternic, măcar câteva zile.

Mulți cititori ne-au scris că se plâng de frunze arse la margine pe balcon. De cele mai multe, problema nu este frigul, ci vântul rece combinat cu soare puternic la prânz. Dacă ai un balcon foarte expus, merită să tragi ghivecele mai aproape de perete sau să le dai puțină umbră în orele de vârf.

Câtă muncă cere pe sezon și ce greșeli strică frunzele

Unul dintre marile avantaje la această plantă decorativă de toamnă e că nu te plimbi zilnic cu stropitoarea. Are nevoie de udări constante, dar nu excesive. Solul trebuie să fie ușor umed, nu noroios. În grădină, o udare bună la câteva zile, în funcție de vreme, este de obicei suficientă.

În ghiveci, lucrurile se accelerează. Recipientele mici se usucă repede, deci verifică pământul cu degetul: dacă primii 2-3 cm sunt uscați, e momentul să uzi. Apa care rămâne în farfurioară trebuie aruncată după 15-20 de minute, altfel rădăcinile stau în baltă și încep să putrezească.

Cu hrana, tentația este să exagerezi, mai ales dacă vrei frunze bogate. Prea mult îngrășământ, în special cu azot, ține frunza mare și verde, dar întârzie culoarea. Un aport moderat, la 2-3 săptămâni, cu un fertilizant universal diluat, în perioada de creștere, este de regulă suficient.

Greșeala pe care am văzut-o de multe ori este plantarea în locuri prea umbrite, într-o încercare de a feri frunzele de soare puternic de vară. Rezultatul: tulpini alungite, rozete rare și culori șterse. Mai bine îi dai soare și o ajuti cu puțină umbră temporară în zilele caniculare, decât să o ții tot sezonul la întuneric.

Nu ignora frunzele de la bază. Pe măsură ce planta se dezvoltă, cele mai vechi se îngălbenesc, se înmoaie și se lipesc de sol. Dacă rămân acolo, mențin umezeală și atrag boli. Rupe-le cu grijă, periodic, și aerisește baza plantei.

La dăunători, se întâmplă să apară afide, purici de pământ sau omizi, mai ales dacă ai și alte brassicacee în grădină. Melcii sunt și ei amatori de frunze fragede. Controlează spatele frunzelor și interiorul rozetei, mai ales în perioadele ploioase. La infestări puternice, cere sfatul unei fitofarmacii și verifică eticheta produselor, mai ales dacă ai animale sau copii prin curte.

Frigul o ajută să se coloreze, dar un ger brusc, fără zăpadă, poate să ciupească vârfurile. Un strat de mulci la bază, în nopțile foarte reci, un material textil ușor deasupra plantelor din ghiveci pot prelungi viața efectului decorativ.

Cât te costă, orientativ, și când merită să te ocupi singur

La buget, lucrurile se împart simplu: semințe, răsaduri sau plante gata crescute. Pentru 10-15 plante de varză ornamentală, un plic de semințe te poate duce, orientativ, între 3 și 8 lei, în funcție de soi și producător. Vei avea însă de muncă cu răsadurile toată primăvara.

Dacă iei răsaduri gata făcute, prețul pe bucată este, de regulă, între 2 și 5 lei, în funcție de mărime și de zonă. Pentru o bordură mai serioasă în fața casei, începi ușor să simți suma, dar scutești lunile de îngrijire la început.

Plantele mari, în ghivece decorative, din fața florăriilor, pleacă, de obicei, de la 15-20 de lei bucata și pot urca spre 30-40 de lei pentru exemplarele foarte generoase. O jardiniere de 60 cm cu 3-5 plante, pământ bun și un ghiveci ceva mai arătos poate ajunge ușor la 70-100 de lei, în funcție de zona în care locuiești.

Ca timp, dacă pornești de la semințe, rezervă-ți câteva minute săptămânal, din martie până în iunie, pentru udări, repicări și aerisire. Plantarea în sine, pentru 10-15 bucăți, îți ia cam o oră, la un ritm lejer. Întreținerea de toamnă e minimă, mai mult verifici și cureți frunzele vechi.

Merită să te ocupi singur dacă ai de umplut borduri lungi, ronduri sau multe jardiniere și vrei să ții costul pe plantă cât mai jos. Și dacă îți place joaca cu răsadurile. Dacă tot ce îți dorești sunt două ghivece pe balcon, e mai simplu, uneori, nici nu iese mai scump să le cumperi formate.

Un lucru de știut, ca să nu te miri la anul: planta este bienală. În al doilea sezon tinde să formeze o tijă florală, își schimbă aspectul și nu mai arată ca în primul an. Pentru efect decorativ constant, se reînnoiesc plantele în fiecare toamnă.

Întrebări frecvente

Rezistă varza decorativă peste iarnă în grădină?

În ierni blânde, cu zăpadă, multe plante trec de pragul de -10 grade și rămân prezentabile. La ger uscat și vânt puternic se decolorează și se ofilesc. Dacă vrei efect sigur, gândește-te la ea ca la o plantă de toamnă.

Se poate cultiva această plantă decorativă și în ghiveci la bloc?

Da, merge foarte bine în ghivece și jardiniere, dacă le alegi suficient de adânci și nu le lași să se usuce complet. Ai grijă la balcoanele foarte expuse, unde vântul rece usucă frunzele și pământul mult mai repede.

Este comestibilă sau doar de decor?

Este înrudită cu varza alimentară, în general, nu este toxică, dar a fost selecționată pentru aspect, nu pentru gust. Frunzele sunt de obicei mai tari și mai amare, așa că se preferă folosirea ei strict decorativă în grădină.

Dacă te hotărăști să-i faci loc pe alee sau pe balcon, gândește-te la ea ca la un mic proiect de toamnă care îți întoarce investiția în culoare, când restul grădinii s-a predat deja. Două-trei după-amieze bine folosite pot schimba cum arată casa ta până la primul îngheț serios.

Recomandările de îngrijire sunt orientative și pot varia în funcție de climă, sol și expunere. Pentru probleme grave de dăunători sau boli la plante, cere sfatul unui horticultor sau al unui specialist de la fitofarmacie.